Бөтә яңылыҡтар
Дөйөм мәҡәләләр
8 Август , 14:55

Һарымһаҡ менән ҡабаҡ лечоһы

Ҡышҡылыҡҡа шәп ризыҡ! 

Һарымһаҡ менән ҡабаҡ лечоһы
Һарымһаҡ менән ҡабаҡ лечоһы

Кәрәк була:

  ҡабаҡтар - 2 кг.;
  шәрбәтле борос - 1 кг.;
  һарымһаҡ - 15 теш;
  көнбағыш майы - 0,5 стакан;
  томат пастаһы - 400 гр.;
  ҡара борос - 5-6 бөртөк;
  лавр япраҡтары - 5-6 бөртөк.;
  9%-лы уксус - 0,5 стакан;
  шәкәр - 2/3 стакан;
  тоҙ - 1 аш ҡалағы.

Әҙерләү:

1. Ҡабаҡтарҙы әрсеәйбеҙ һәм орлоҡтарынан таҙартабыҙ. Шәрбәтле боросто йыуабыҙ, орлоҡтарын алабыҙ, оҙонсай итеп ҡырҡабыҙ.
2. Кәстрүлгә ҡабаҡтарҙы һәм боросто һалабыҙ. Тоҙ, шәкәр, көнбағыш майы, томат пастаһы һәм 1-2 стакан һыу өҫтәйбеҙ.
3. 40 минут быҡтырабыҙ. Бешеп сығырға күп ҡалмағас, ваҡланған һарымһаҡ, ҡара борос, лавр япраҡтары һәм уксус өҫтәйбеҙ.
4. Ҡайнар лечоны банкыларға бүлеп һалабыҙ, ябабыҙ.

Автор:Айгөл Йәмилева
Читайте нас: