Кәрәк буласаҡ:
Ҡабаҡ 1,5 кг
Һуған 1 кг
Татлы борос
Кишер
Помидор 1 кг
Дөгө ярмаһы 250 г
Тоҙ 4 аш ҡалаҡ
Шәкәр 100 г
Көнбағыш майы 200 мл
Аш һеркәһе 70% 1 бал ҡалаҡ
Әҙерләү:
Салат әҙерләү өсөн ҡабаҡты шаҡмаҡлап, һуғанды ярым түңәрәкләп, боросты оҙонсалай һәм помидорҙы өлөшләп турарға, кишерҙе ҡырғыстан үткәрергә, ә һарымһаҡты мөмкин тиклем ваҡларға. Барыһын бергә ҙур һауытҡа һалып, тоҙ, май һәм шәкәр өҫтәп бешерергә. Йәшелсә ҡайнап сыҡҡас, дөгө өҫтәргә һәм бутай-бутай бер сәғәт ҡайнатырға. Әҙер булғас, банкаларға һалып, ҡапҡасын ябырға.